年齢を重ねるとコレステロールが気になりますね。子供の場合でも、食習慣によってはコレステロール値が高い場合があります。
「コレステロール＝悪いもの」というイメージがありますが、コレステロールは健康な生活を送るために必要な栄養素の一つです。
ただ、とりすぎてしまうと様々な病気を引き起こしてしまいます。逆にコレステロール値が低すぎると動脈硬化の逆の効果で血管壁が弱くなり、脳卒中が起きやすくなるといわれています。
コレステロールの特徴
コレステロールは細胞膜の主要成分の一つ。
コレステロールはホルモンやビタミンDの原料になる。
胆汁酸の原料となり、食事の脂質やビタミンの吸収を手助けする。
健康な人は１日２～３個の卵を食べてもコレステロール値があがることはありません
たまごには人間の体内でコレステロールの量を調整したり、コレステロールを下げる効果のある成分を含んでいるためです。